蛋變成炸彈

〈有感而發〉————

　　明知不安全，又非吃不可，只有【什麼都吃，什麼都不要多吃】囉！

以上是 ————

　　又有食安問題出現，這一次應該不能說是問題，而是風暴，而且是席捲全世界的風暴！就是在食物中再尋常不過的「蛋」，被驗出殺蟲劑成分「芬普尼」殘留超標，且在世界各國均陸續傳出災情，而成為名符其實轟炸全世界的健康「炸彈」！

　　每每看到這樣的新聞，你說老茶房擔不擔心？當然會擔心！但是，擔心有用嗎？因為這都不是你我能夠控制的，除非我們是從事生產雞蛋的業者，但我們都不是，所以只能跟著世道運行的軌跡走。不過，對於因應這種無奈的情事，老茶房很早就有一個體悟，這個體悟在從開始寫書以來、開始架設部落格發表文章與回覆留言以來，均不斷的在書中、在文章中、再留言中…重申，就是，我們現在已經吃喝不到完全「無毒」或「無害」的食物，唯有把持《一定瘦》那則【什麼都吃，什麼都不要多吃】之原則，不只能提升身體獲取各種營養元素的機會，亦能將不知名或防不勝防的傷害降到最低！

　　蛋，這是身體獲取蛋白質最快、最方便的來源，更是最經濟實惠一種食物。老茶房和家人，幾十年來，每個人的每天早餐固定會吃一顆煎蛋。不過，為了遵循【什麼都吃，什麼都不要多吃】之原則，我們不會固定吃同一種廠牌的蛋，也不會在固定的商店買蛋。只有在老茶房妻子往生前有一陣子，因為妻子身體狀態每況愈下胃口不好，不過只要吃到一間連鎖商店賣的某一款雞蛋，胃口就會好一點，於是吃的機率比較高之外，我們買蛋的地方很隨興，只要家裡冰箱中的蛋快吃完了，就隨興到市場、到賣場、到超市、到超商、到商店、到雜貨店…去買蛋，而且一次是買四、五盒蛋，每一種廠牌只買一盒，回家放在冰箱中，每天早上亦是隨興的拿出來煎食之。有時候到外地辦事，剛好家裡需要補充蛋時，我們就在當地商店就近買了帶回來。那你說這當中有沒有可能會有「害蛋」？我們不會知道，也無從知曉，反正這一盒吃完了，下次再吃到同一種廠牌的蛋的機率也不高，這，正是【什麼都吃，什麼都不要多吃】之原則的最大好處，不只可以吃到不同的養分來源，同時也能避開重複踩到地雷。

　　所以說，如果你在看到「毒蛋」新聞後，為了避免誤吃可以不再吃雞蛋，或許也可以參考一下老茶房的做法，隨興的四處買蛋，一種廠牌就買一盒，這樣子就能避開因為密集食用同一廠牌食物，所導致的身體代謝負擔。

【照片說明】這是今天早上做早餐用的蛋，這一盒用完了，再拆另外一盒。我不記得原來這一盒的廠牌，更不會去記現在這一盒的牌子。當該再吃到它時，它自然就會出現在眼前。

【延伸閱讀】
➡ 〈有感而發〉什麼都吃　
➡ 《一定瘦》 內文簡述〔五版〕
➡ 書籍作者 黎時國〔別號 老茶房〕個人簡歷
➡ 老茶房的著作｜出版品｜書目　

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〈有感而發〉欄目中文章是老茶房面對生活周遭人事物的當下所迸出的看法，這些看法是老茶房個人淺見，不是真理。如您認同，跟著笑一笑；如不認同，也別生氣，下次繞過此地別再點閱這個欄目就是了。