2022 父親忌日｜祭祖樂
【拜祖先】2022 父親忌日｜祭祖樂
依照我們祭祖習慣，與推廣大家都要拜祖先這件事情，都建議大家，只要祭拜曾經在一起生活的祖先，在所張羅的菜餚上，就多準備一些記憶中這位祖先喜歡口味的料理；若祖先喜愛的料理不是我們熟悉的，或是祖先愛好的口感不是陽世子孫能接受的，那就在祖先喜好的基礎上，做一些陰陽都能接受的微調。
今天父親忌日，依例在家拜祖先。父親出生在湖北通城，1949年隨軍來台，因為家鄉吃食與軍中伙食的習慣，父親喜歡重口味料理，在我的記憶中，家中沒有清淡飲食這回事，最常吃到的是白煮五花肉沾辣醬油，更別說白飯拌豆腐乳，可以連吃兩大碗…
每次父親忌日，就想起父親的重口味料理，但幾年下來，基於吃食的健康，還是做了一些調整。我們的方向是，口味不重，但口感豐富，盡到了祭祖責任，也顧到了子孫健康。
今天，屋外豔陽高照溫高炎熱，屋內氣氛融洽溫順平和，雖然稍稍改變了祭祖菜餚口味，但不變的祭拜祖先的態度，與祭拜後的心頭踏實。
● 以下是這次拜祖先的照片，因為是把部落格當成資料庫，所以PO出全部照片。
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《祖先》 內文簡述〔二版〕
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