自己做早餐沒那麼難！

〈老茶房嘀咕〉————

　　很多人都說，實行《一定瘦》的早餐不知道要怎麼吃？去外面的早餐店買，肉都很少，多點幾份肉來吃，不只多花錢，重點是吃了都不會有飽足感，都撐不到中餐就餓了。

　　老茶房都回說：「怎麼不自己做早餐？」自己做早餐真的沒那麼難，不只可以吃到足夠的肉量，整體盤算下來，不只省了時間，也還比去外面買早餐還要省錢。

　　舉例來說，老茶房有時候的早餐會吃雞腿肉。這個雞腿肉是到傳統市場的肉舖，請賣肉的老闆直接把雞腿去骨，再切成長條狀，回家後用調味料先醃一下（醃漬口感隨時可變化，這一點就要問格格），接著放入冰箱。一早起來時，打開爐火，先煎蛋（或炒蛋），然後用煎蛋的餘油，再加上已經是足熱的鍋子，直接把雞肉煎熟，整個過程，一定可以在十來分鐘內搞定。這樣是不是很快，也很簡單！

　　下方照片中的份量是兩人份（一人一盤），老茶房會發這則訊息，並不是要告訴大家老茶房吃了什麼？而是在強調，在早餐中吃到足夠的肉量，真的沒那麼難！今天老茶房 6:00 起床，現在 6:30，已經做好早餐。

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【延伸閱讀】
➡ 《一定瘦》 內文簡述〔五版〕
➡ 書籍作者 黎時國〔別號 老茶房〕個人簡歷
➡ 老茶房的著作｜出版品｜書目　

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