〔銷藏茶〕粉墨登場！

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　〔銷藏茶〕粉墨登場！

【緣起】————

　　〔讀書會〕每一年的重頭戲【年貨大街】的活動中，依照慣例，都會推出一項特殊、難得又物超所值的〔主題茶〕。這一次也沒例外，也把幾款用盡心思才弄回來的陳年普洱茶列為【2015 年貨大街】活動的〔主題茶〕。

　　會被列為〔主題茶〕的茶，除了「好喝」的基本條件外，一定得還要有「實惠」的條件才行，也才能登上一年一度的重頭戲【年貨大街】的看板上。今年這個〔主題茶〕，不例外的，「好喝」是沒話說，「實惠」方面更是打敗了歷年的〔主題茶〕，堪稱榮登「最‧物超所值」的榜首位子。

　　這老茶，便宜就便宜嘛！在〔讀書會〕的賣場中值得一買再買的陳年老茶一大堆，何須再發文講一遍。會再發一篇文章解釋，主要是今年的〔主題茶〕還有一個特別的名稱，那就是「銷藏茶」。

　　「銷藏茶」是什麼？
　　「銷藏茶」不是茶的品牌，也不是茶品的質別；「銷藏茶」是一種用途稱呼，它代表的是某一類的茶品。

　　現在老茶房就依長年接觸陳年普洱茶的經驗，就本身所知道的，來說一下這「銷藏茶」。

〔銷藏茶〕————

　　這一類的茶，其實老茶房一直有在接觸，但老茶房從沒把它們收納在【茶舖】的〔房號〕中，但最近出現要這一類茶的的需求越來越多，所以乾脆把它拉上來，放到抬面上，讓有需要的人自由選擇。

　　事情是這樣 ……

　　有一位出家師父，固定會請老茶房幫他找茶，他的茶是要在寺院中煮給大家喝，尤其是在法會期間，信徒來得特別多的時候，他都會煮一大桶、一大桶的陳年老茶給來寺院的信眾們喝（就是早餐點在裝紅茶，下方有一個水龍頭的那種大桶子）。就因為消耗量大，為了減輕負擔，所以不能用單價太高的陳年茶；但這些都是要給虔誠的信眾們喝的，所以品質也不能太差。而老茶房面對這樣的需求，都會推薦他用這一類的茶。

　　有一位里長，會固定向老茶房訂茶，他一向都會在對外開放的里民辦公室中放一大桶或一大壺「奉茶」，給來客或過路客們喝；還有在里民活動時，也會事先煮一大桶、一大桶的陳年老茶給來參加活動的里民喝。同樣的，就因為消耗量大，為了減輕負擔，所以不能用單價太高的陳年茶；但這些都是街坊鄰居們喝的，所以品質也不能太差。而老茶房面對這樣的需求，都會推薦他用這一類的茶。

　　有好幾位讀友，想要長期飲用陳年茶，但因為種種條件限制，不能大量購買單價太高的陳年茶；但這些都是自己要喝的，所以品質也不能太差。而老茶房面對這樣的需求，都會推薦他飲用這一類的茶。

　　就因為同樣「需求」的人越來越多，老茶房乾脆建議格格把它列為今年【年貨大街】的〔主題茶〕，讓有需要的人，多一個選擇。

　　這一類的茶，幾乎都是所謂的「內銷茶」，主要都是銷往西藏、青海，或是跨過邊界到蒙古，給當地百姓當成煮「酥油茶」用的，這其中又以西藏地區為最大宗，所以亦有人稱它是「銷藏茶」。

　　這一類的茶，因為要具備「耐煮」的條件，所以用料幾乎都是以「粗枝老葉」的茶料為主。

　　這一類的茶，到了消費者手中後，都是成堆的放在儲物空間中，就因為不是供人賞玩陳列用的，所以在外觀上就不會像一般磚茶的外相那麼講究。

　　這一類的茶，為了方便長途運送，節省空間，同時避免摩擦耗損，所以在壓製的體積上都會比一般磚茶的體積還要大一些。

　　所以，這一類的茶，或許外觀的品相上比起一般磚茶看起來感覺「粗」了一點，但是就因為它是最基本的民生消費品，所以在單價上都是「相對實惠」的；再者，這一類的茶主要是給普羅大眾喝的，所以在口感上也都是以大家都能接受的範圍為主，這是什麼意思？就是口感上都是要「順口好喝」類型。

　　以上，就是這一類茶的來由。如果，您想收藏「相對實惠」的茶；或是，偶爾也是有要泡大量的茶請大家喝的需求，那，這一類的茶，就是最佳的選擇。

　　以上，老茶房報告完畢！