皮蛋芋頭瘦肉粥
【什麼都吃】———
出門在外，炊煮不便，只得方便外食。
向來起得早，自然吃得早；一早六點，有人還沒睡，我已外出覓食中……
這幾天在這兒，因為位處人群匯集點，吃的自然不缺，尤其是路邊攤。
因為人的流動量很大，所以路邊攤都不想放過每一筆生意。
所以，每一個路邊攤位上，幾乎能賣的都賣；不相干的，也賣。
因為產品種類多，所以每一個路邊攤都有人排隊買，甚至買了就地吃。
只有這一攤，只賣一種食，最多就是兩口味。
或許是賣的種類少，或許是產品簡單手腳快，所以沒看到有人排隊買。
老茶房向來喜歡逆向思考，越是大排長龍，越是沒興趣。
所以，二思不想的，就去買這攤的兩碗粥拎回去吃。
雖然，在《一定瘦》的原則中不鼓勵吃粥這類食物，但也不是每天吃。
回來趁熱吃了以後，發覺逆向操作是對的，真的是好吃！
那麼好吃的東西，回去肯定吃不到；所以，在那兒待了幾天，就買了幾次。
入境隨俗，什麼都吃！
人隨境轉，什麼都不要多吃！
老茶房離開那地方後，也就沒特別再為了這碗粥跑回去。
回來看了照片，看老闆專注盛裝食物的眼神跟動作；
還有，攤架上沒有凌亂多餘的雜物，乾乾淨淨的，還有簡單明確的招牌；
這就是食物好吃，而且一吃就有飽足感的關鍵。
因為………
她，尊敬食物；
她，專心料理；
她，專注工作；
她，獨鍾一味；
她，求精不求多。
所以，食物也心甘情願的呈現它最美好的一面給尊重它的人。
嗯～～
簡單的東西，不簡單。
就像《一定瘦》。
任何事，你只要專心與專注，就一定有所成。
【延伸閱讀】
➡ 
《一定瘦》 內文簡述〔五版〕
➡ 書籍作者 黎時國〔別號 老茶房〕個人簡歷
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有一種店
中央幾張桌椅桌上擺著筷子跟菜單
表面上看起來這應該是一家小吃店
看看外頭招牌這確實是一家小吃店
但是
店的左前方有個玻璃櫃，擺滿了耳環戒指項鍊兼賣首飾
店的右前方有個小櫃臺，擺了大樂透簽注單，兼賣彩券
店的騎樓，擺了一大堆當地名產，兼做作觀光客的生意
店裡頭最靠近廁所的那一張桌子，坐了個小孩在做功課
店老闆一邊煮著客人點的麵，一邊還得咒罵小孩教功課
店裡靠近櫃臺的桌子，擺滿了雜誌、報紙、水壺、茶杯、熱水瓶、煙灰缸…儼然就像家裡客廳的茶几
這種店，什麼都有，只是專注與尊重在這裡看不見
崇尚《一定瘦》一口一種食物、專心飲食的我
這種店，太混還是，別了吧！
咦!讚咧?怎麼咪油;好吧………真的好讚
嗯～～ 簡單的東西，不簡單。 就像《一定瘦》。 任何事，你只要專心與專注，就一定有所成。 老茶房
謝謝大哥
對於一定瘦的專心與專注 崇沒變過
還是自己第一件 能夠靠一己之力完成的事
接下來
靠自己 完成不少事ㄋ 都有堅持走下去窩 嘻嘻
( 堅持 堅持 給自己的座右銘 )
都托一定瘦之福
有緣的朋友不要再蹉跎 猶豫
快來一定瘦吧
凱莉
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現代的人專注力缺乏，尤其科技日新月異，現在從七八歲的小朋友，到七十、八十歲的阿公阿嬤，無不人手一支智慧型手機，或是一台平板電腦，三不五時就滑它一下，撥弄它一下，就像幾分鐘沒關注朋友動態會很難受一樣，過馬路要看，擠公車要看，上廁所要看，連開車都不斷的撥弄著手機，不停的分散著我們的注意力。
因此現代人「一邊…又一邊…」的情況越來越嚴重，「一邊吃飯，一邊跟朋友聊天」、「一邊看電視，一邊喝湯」、「一邊挑選食物，一邊想著體重怎麼還不往下掉」，你看看！這樣不斷流失的專注力，如何能要身體將食物的能量百分之百攝取？如何要身體把吸收進身體內的營養，轉化為讓我們不再便秘的動力，轉變為讓身體持續代謝的能量，去推動身體的火車頭，讓我們的體態變得輕盈窈窕呢？
:11.5pt;FONT-FAMILY:’serif’;COLOR:black;”>所以，如同老茶房說的，
簡單的東西，不簡單。
只要專心與專注，就一定有所成。
這一點，想必許多實施《一定瘦》的朋友都心有戚戚焉，當你越是在意體重，越是不管健康，就越難得到想要的瘦身；而當你開始不去想體重，一心只想讓身體變健康，身材反而就呼嚕呼嚕一直瘦下去。
奇哉妙哉！簡單的東西，一點都不簡單